Café ARTESANAL *Torra Escura* 500g
Saiba um pouco mais sobre o nosso café.
Os nossos principais fornecedores são do Sul de Minas e estão localizados nas cidades de Extrema, Bueno Brandão, Três Pontas e Divinolândia.
A maior parte do cultivo é feito de maneira manual.
Só trabalhamos com o café arábica de diversas variedades.
No geral os cafés são cultivados há uma altitude de 1.300mts, o que proporciona uma melhor qualidade.
Torra Escura
Uma torra um pouco mais alongada proporcionando um sabor intenso com um considerado amargor. Café forte/extra forte.
O café é retirado do torrador aproximadamente 20º acima do primeiro crack, próximo do 2º crack.